前回に続き、ベッピン料理の第２弾 ！

小さな苗から育てたカリフラワーのお料理です ♪

カリフラワーは房を少し小さく割って、茎の部分は薄くスライス

ごま油でベーコンを炒め、カリフラワーを一機に炒め合わせました。

白ワインで蒸して、味付けは塩こしょうと米酢。

ジャーマンポテトのカリフラワー版といったところでしょうか？！

パパッと出来て、美味しかった ♪

器は、石膏で作った型で取って淡黄色釉を掛けて

天竜寺青磁釉をイッチン（スポイト）で掛けたもの

ベッピン料理、成功かな？！