今日のトレダカ！カリフラワーひとつ！！

白い色が綺麗で、ギッシリと詰まっています ♪

けっこう立派な大きさに成長してました！

手で細かくほぐして・・・、

お醤油とみりんを一旦、煮立てて冷まし、

いくらと一緒にポリ袋の中に！

プチプチっと潰します。（ちょっと、勿体ないと思っちゃいますが）

で、そこに、いくら投入！

あとは、ひたすら混ぜるだけ！

冷蔵庫でしばし寝かせて、

”数の子風コリフラワー”（ためしてガッテンレシピ）

できあがり～ ♪　お酒の肴に ♪

磁器土ロクロ挽き、天竜寺青磁で焼き上げた器に盛ってみました ♪

器は、お料理の着物！

そのお料理が、一番ベッピンさんになるように！